FERIA agrícola que promueve hábitos saludables en San Clemente
La Feria Agrícola de San Clemente, ubicada en la calle Carlos Silva esquina Clodomiro Silva, no solo es un espacio de encuentro entre productores y comunidad, sino también un punto clave para la promoción de la salud, la alimentación consciente y el cuidado del medio ambiente. Así lo demostró el proyecto «La Feria Agrícola Promociona Hábitos Saludables para San Clemente», iniciativa que culminó recientemente con una emotiva ceremonia de cierre y entrega de reconocimientosn en la cual se hizo presente el Director Comunal de Salud Rodrigo Olivares Larraín y la Subdirectora(s) de Gestión de Clínica, Jessica Henríquez Fuentes.
En dicha ceremonia se otorgaron diplomas a los socios y socias del Sindicato de Feriantes Agrícolas de San Clemente, en reconocimiento a la capacitación recibida de parte de los profesionales del Departamento de Salud San Clemente, durante el desarrollo del proyecto. Además, se hizo entrega de material publicitario de prevención y promoción de la salud, vestuario institucional, todo lo anterior con el objetivo de fortalecer el sentido de pertenencia, mejorar la imagen de la feria y continuar promoviendo hábitos saludables entre feriantes y usuarios(as).
Este proyecto, financiado a través del Fondo PRAPS del Servicio de Salud Maule, incluyó la adquisición de importantes insumos que hoy benefician directamente al funcionamiento de la feria. Durante una visita realizada en el transcurso del proyecto, la directiva del sindicato recibió 50 contenedores para residuos orgánicos, 50 contenedores para plástico y otros desechos, junto a 50 dispensadores de agua para el lavado de manos. Asimismo, se entregaron delantales, gorros y guantes, contribuyendo a una correcta manipulación de alimentos, mayor orden y una mejor presentación de los puestos.
La iniciativa fue liderada por la nutricionista Constanza Morales Hernández, y postulada por el Sindicato de Feriantes Agrícolas de San Clemente, encabezado por su presidente, don Jorge Alarcón Godoy. Cabe destacar que el Departamento de Salud de San Clemente asesoró activamente tanto el proceso de postulación como el desarrollo del proyecto, fortaleciendo el trabajo conjunto entre el sector salud y la organización de feriantes.
El proyecto se desarrolló en tres etapas. La primera consistió en la socialización de la feria con la comunidad, invitando a delegaciones de niños, niñas y personas mayores a conocer la Feria de los Agricultores, ubicada en calle Carlos Silva, entre Clodomiro Silva y Humberto Silva. En cada visita se destacó el valor nutricional de los productos frescos que allí se comercializan. La segunda etapa abordó la capacitación en reciclaje y manejo de residuos, mientras que la tercera se desarrolló de manera transversal, con la entrega de insumos y la promoción de su correcto uso.
El balance final es altamente positivo, pues los integrantes del sindicato manifestaron su satisfacción por contar con nuevas herramientas que les permitirán proyectarse hacia el futuro, ofreciendo una atención de mayor calidad, más segura y saludable. Este proyecto no solo fortaleció a los feriantes, sino que también se convirtió en un valor agregado para la comunidad de San Clemente, reafirmando que la feria es un espacio donde la salud, la alimentación y el cuidado del entorno van de la mano.
