Alcaldesa de Cauquenes dio a conocer detalles de la octava fiesta del vino país
Después de confirmar su realización para el próximo fin de semana debido a las condiciones climáticas adversas en la fecha original, la alcaldesa de Cauquenes, Nery Rodríguez Domínguez, compartió detalles de la Octava Fiesta del Vino País, una tradicional celebración que resalta la Cepa País y los vinos elaborados con esta variedad.
La Fiesta del Vino País se llevará a cabo en la Plaza de Armas de Cauquenes, desde el viernes 17 al domingo 19 de noviembre. La alcaldesa Nery Rodríguez, en una conversación radial, reveló la variada programación que incluye innovaciones significativas, como la participación del destacado Chef Rubén Tapia.
Viernes 17:
18:00 hrs: Inauguración
Presentación del Club de cuecas «Raíces de mi Barrio (Omar Montaño)
19:00 hrs: Presentación de Harper Dúo (Arpa eléctrica y Guitarra Eléctrica)
20:00 hrs: Presentación de BAFONSANCAI (Ballet Folclórico de San Carlos)
21:00 hrs: Presentación de La Junta Rumbera (Cumbia compuesta por músicos Cauqueninos y San Carlos)
Sábado 18:
09:00 am: 8vo Concurso de «Cata de Vino a Ciegas» en el Salón municipal
14:00 hrs: Mercadillo de productores de PRODESAL con productos del recetario de Rubén Tapia
17:00 hrs: Muestra gastronómica de rescate patrimonial con el Chef Rubén Tapia
Tarta de mote con Chocolate
Chupe de carne ahumada sobre papas asadas en romero y ajo
Cremoso de chuchoca
Cordero Arvejado con callampas, papas chuchoca y chancho en piedra
Cordero al palo
Ponche a la Cauquenina
20:30 hrs: Premiación de la Cata de Vino a Ciegas
21:00 hrs: Presentación de la Gran American Junior (16 artistas en escena)
Domingo 19:
20:00 hrs: Descorche de vinos
21:00 hrs: Pachuco y la Cubanacan (70 años de trayectoria, 16 artistas en escena)
Desde la Municipalidad, se extiende la invitación a la comunidad para apoyar esta actividad que busca poner en valor una tradición ancestral y, a su vez, es una importante fuente de ingresos y empleo.
La alcaldesa Nery Rodríguez resaltó que esta feria es posible gracias al trabajo colaborativo con la Corporación de Desarrollo Productivo del Maule y los productores de vinos con cepa país. En esta octava edición, se incluye un concurso de vinos en tres categorías: Carignan, Asoleado y Vino País, con prestigiosos jurados especializados en el ámbito vitivinícola.
Además de la degustación de vinos, los visitantes encontrarán ventas de artesanías, muestras gastronómicas y juegos para niños, destacando la identidad local y promoviendo la cultura y las tradiciones regionales.
