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“Sabores Literarios”: Una original iniciativa que une literatura y gastronomía en la Escuela Villa Culenar

La Escuela Villa Culenar de Talca llevó a cabo con éxito la actividad “Sabores Literarios”, un evento que combina el aprendizaje literario con la riqueza gastronómica de diferentes culturas, integrando a estudiantes chilenos y migrantes junto a sus familias.

Literatura y cocina en acción
La profesora Bárbara Salazar, encargada de los cursos de tercero y cuarto básico, explicó que esta actividad surge del aprendizaje de textos no literarios, como las recetas, las cuales fueron trabajadas en clases de manera práctica y creativa. “Concluimos nuestra clasificación de recetas cuando los niños ya conocieron los detalles, crearon afiches digitales y terminamos con esta muestra física, que comprometió la participación de las familias”, comentó.

El enfoque intercultural también fue clave, ya que los estudiantes, provenientes de Chile, Colombia, Venezuela y Perú, prepararon platos representativos de sus tradiciones nacionales, promoviendo la diversidad y el entendimiento cultural.

Participación de toda la comunidad educativa
El proyecto no solo involucró a los estudiantes, sino también a sus padres y apoderados, quienes jugaron un rol fundamental en la preparación de las recetas. “Este proceso incluyó una encuesta a las familias para decidir la mejor forma de trabajar, ya sea de manera individual, en pareja o en grupos. Esto fue importante, considerando que muchos estudiantes viven en zonas rurales y tienen necesidades distintas”, explicó Salazar.

La actividad fue planificada con detalle y se desarrolló en un periodo de tres semanas, logrando un alto compromiso tanto de los alumnos como de sus familias y el equipo educativo de la escuela.

Resultados que entusiasman
La profesora Bárbara Salazar destacó el éxito de la jornada: “Estoy muy satisfecha porque las familias estuvieron muy comprometidas. Los cursos y el equipo trabajaron codo a codo. Esto refuerza el espíritu de integración y colaboración que queremos fomentar en nuestra escuela”.

El evento contó con el apoyo del director Claudio Jorquera y el equipo de asistentes educativas, quienes garantizaron la correcta ejecución de esta actividad que no solo fomenta el aprendizaje, sino también valores como la unión y el respeto por la diversidad cultural.

«Sabores Literarios» se perfila como una innovadora iniciativa pedagógica que no solo enriquece el conocimiento de los estudiantes, sino que también fortalece los lazos entre la comunidad escolar, dejando en alto el nombre de la Escuela Villa Culenar.